乳癌和飲食很有關係,得改變習慣才行!
從小學開始外食的松妮,乳癌之後的飲食原則:
1.來源好:現在是有機食品與新鮮食材的好朋友
2.不吃奶類一切製品,even乳清蛋白
(according to 乳癌與牛乳,Jane Plant)
3.避免三白 :白糖,白麵,白米,
也就是避免精緻醣類。
4.肉類以來源品質好的魚類,低脂牛肉(牛腱或板腱牛排),低脂豬肉(軟排去油脂)為主,肥肉避免。
不食雞🐔(嗚嗚..覺得雞湯好好喝,但老中醫說不要吃雞,是發物)姑且信之
5.參考Jane Plant的草本飲食,多吃紅蘿蔔🥕.茴香.蘋果🍎.多樣化豆類穀類.蔬菜水果
6.好的零食:無調味綜合堅果,有機無花果乾,有機葡萄乾,蔓越莓乾...
7.料理天天用到的油.鹽.糖不可小覷
🔸油:千挑萬選選了《有機初榨冷壓酪梨油》
酪梨的油脂分布為30.3%的飽和性脂肪酸、49%的單元不飽和脂肪酸與20.7%的多元不飽和性脂肪酸,接近於美國心臟協會建議的比例,高溫穩定。
📌酪梨油好處:
https://health.businessweekly.com.tw/AArticleM.aspx?id=ARTL000068613
📌油品小知識:冷壓初榨是什麼?
https://health.businessweekly.com.tw/AArticleM.aspx?id=ARTL000021771
同樣是酪梨油,要挑初榨的喲~
🔸鹽:有機澳洲湖鹽
🔸糖:有機黑糖& 有履歷的蜂蜜(化療期間蜂蜜不能生吃喲)(真蜂蜜真的不會長螞蟻🐜也~)
8.天天8杯水🍵
以前太不愛喝水了,早中晚各2-3杯!
(化療期間特別要補充水分喲~)
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