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冬粉是松妮的最愛~
很想吃吃重口味的螞蟻上樹,外面又油滋滋的,
和大家分享有機料理的螞蟻上樹!
[隨手備料]
有機冬粉 2把
溫體梅花肉 粗絞150g
有機辣豆瓣醬 1匙
有機醬油
蒜2顆
蔥 1小支
米酒
[隨手料理]
1.冬粉過水充分沾濕
2.橄欖油少許,加蒜爆香,有蒜香味出來後,加入絞肉,鹽1/2小茶匙,蜂蜜適量,有機醬油1茶匙,有機辣豆瓣醬1茶匙,拌炒
3.加水半杯,蔥花,煮至湯汁小沸騰
4.加入冬粉,翻拌讓湯汁充分沾滿冬粉,至湯汁吸乾即可起鍋。
香噴噴少油有機版的螞蟻上樹來囉~
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