想念蓬萊排骨酥，
努力研發不健康中的健康炸物ㄎㄎ
鏘鏘～～氣炸排骨酥！！
［隨手備料］
溫體豬小排 1斤
🌟秘製醃料：
有機黑豆醬油
米酒
蜂蜜
黑糖
鳳梨捏碎
蒜
五香粉
水
［隨手作法］
新鮮溫體豬小排，（請老闆切半比較好放入氣炸鍋）
醃一個晚上 - - - - - -
醃小排打個蛋抓勻，沾點地瓜粉（用了貴貴的真地瓜粉🍠）
放入氣炸籃（鋪烘培紙）
噴點初榨酪梨油（比炒菜還少的油）
10分鐘翻面，抽掉烘培紙讓油瀝下去（好多豬的油瀝下去歐）
再10分鐘，就好囉～～
香噴噴好好吃的快速炸排骨酥來囉！
請先 登入 以發表留言。