不吃牛奶和精緻麵粉之後幾乎和濃湯絕緣了
和大家分享不加牛奶也不需要麵粉勾芡的
熱騰騰健康南瓜濃湯～
♦️隨手備料
南瓜🎃 中顆 1/2顆
洋蔥 1/2顆
蒜 1瓣
鹽 2 1/2小茶匙
月桂葉 2片（亦可不加）
黑胡椒.義式綜合香料葉 適量
♦️隨手作法
1.南瓜皮刷乾淨含籽切塊放入電鍋，外鍋1杯水蒸熟。
2.洋蔥.切丁，蒜切碎，熱鍋用橄欖油炒香。
3.果汁機加入含皮南瓜，一小部分南瓜籽，及蒸出來的南瓜汁，洋蔥.蒜一起倒入，加1.5杯米杯的水，用果汁機打匀。
4.南瓜洋蔥泥移入湯鍋中，加入月桂葉，加入水至喜歡的黏稠度，加入2 1/2茶匙鹽，中火煮滾。
5.盛裝入碗後加入適量黑胡椒粉及綜合義式香料葉，濃湯味道更有層次～
來喝熱騰騰的南瓜濃湯囉～^ _ ^
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